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国産600g干し芋 鹿児島産 訳あり紅はるか 干し芋 600g 1袋 ねっとり甘い

1,980円 (税込)

干し芋 / 鹿児島県産
原料名 さつまいも
賞味期限:2024年6月以降

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安心の国産干し芋 (鹿児島県)がこの価格!! しっとりやわらか仕上げ 干し芋 (紅はるか)※無添加・無着色 賞味期限2024年6月以降 訳あり 紅はるか干し芋600g
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店舗名

厳選マルシェ ことよりモール

〒601-8183

京都府京都市南区上鳥羽南島田町1番地

電話番号:075-278-3678

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美味しいサツマイモづくり

干し芋の美味しさはサツマイモの質で決まるといっても過言ではありません。
当農園では、サツマイモが美味しく育つように、
栄養分をたっぷりと含んだ土づくりを行っております。
また、農薬の使用も最低限に抑え、
健康にも配慮したサツマイモづくりに取り組んでいます。

じっくりと熟成
収穫したサツマイモはすぐに加工せずに
倉庫で寝かせてじっくりと熟成させています。
サツマイモは熟成させることで糖分が増幅し、
加工した際に甘味の強い干し芋ができあがります。

天日干しでさらに美味しく

サツマイモを機械乾燥させた後、
天日干しでさらに水分を飛ばしています。
それによって、さらに甘味が凝縮されています。

【 もちもち食感 】
干し芋は、市販されている商品に比べて厚めにカットされています。
それによって食べ応えのあるもちもちとした食感をお楽しみいただけます。

干し芋ができるまで

【サツマイモづくり・収穫】
干し芋の味は、サツマイモの質で決まります。
土づくり、低農薬にこだわり、美味しいサツマイモを育て、収穫します。

【サツマイモを熟成】
収穫したサツマイモは倉庫で熟成させることで、甘味を増幅させます。

サツマイモの下処理

サツマイモを丁寧に洗い、蒸しあげていきます。
蒸しあがったサツマイモはひとつひとつ手作業で丁寧に皮をむいてきます。

【スライス・天日干し】
皮をむいたサツマイモを厚めにスライスし、
機械乾燥させた後に天日干しでさらに水分を飛ばします。

【選別・袋詰め】
乾燥が終わった干し芋はサイズや厚みなどをチェックし、
選別を行い、袋詰めされます。

【ご家庭へ】
完成した干し芋は、小売店や通信販売を通じて、お客様のご家庭へと届きます。

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