個包装なのでとても便利!
★使いたい時に使いたいだけ!
1切れずつ個包装しておりますので、使いたい時に好きな枚数お召し上がりいただけます。
★個包装なので解凍も簡単!
バットなどに溜めた水に浸けるだけで素早く簡単に解凍できます。
★冷凍庫内で場所を取りにくい!
冷凍庫にタテに並べるとすっきり収納が可能。ある程度サイズも同じなので収納しやすいです。
【初売り】☆新春大特価☆
当社で「人気のある魚種のみ」を使用したソフト干物【個包装】を
【ことよりモール限定価格】で8切れセットにしてお届けいたします。
内容量
【1番人気】骨取りトロサバのソフト干物 無添加塩 2切れ
骨取りトロサバのソフト干物 西京漬 1切れ
骨取りトロサバのソフト干物 バジルオイルソース 1切れ
銀鮭のソフト干物 西京漬 1切れ
舞鶴産 天然ブリのソフト干物 無添加塩 1切れ
舞鶴産 天然ブリのソフト干物 西京漬 1切れ
銀ダラのソフト干物 西京漬 1切れ
・トロサバに関して
厳選したノルウェー産もしくはイギリス産のトロサバを使用しておりますので、
脂の旨みと甘みを思う存分にお楽しみいただけます!
骨を取っていますので安心してお召しあがりいただけます。
・銀鮭に関して
宮城県のブランド銀鮭「伊達の銀」を使用しております。
ホロホロと口の中でほどける食感がたまりません!
※こちらは骨取りではございません。
・舞鶴産 天然ブリに関して
舞鶴で獲れた10kgオーバーの天然ブリのみを使用しております。
天然モノ独特の筋肉質な食感と、冬の脂の乗ったブリをお楽しみください。
※こちらは骨取りではございません。
・銀ダラに関して
言わずもがなの高級魚銀ダラ。
なんといっても脂のノリがピカイチです。
ソフト干物にしているので、脂の中にも旨みが光ります。
※こちらは骨取りではございません。
また、当社のソフト干物は全て塩分控えめです。
その為、煮付けやフライなどのアレンジ食材としてもおすすめです。
ソフト干物ですので、フライパンでも簡単に
皮目はパリっと、ふっくらジューシーな焼き具合に仕上がります。
※骨取り商品に関しては細心の注意を払っていますが、骨が残っている場合もございます。食べる際にはご注意くださいませ。
※西京漬は少し焦げやすいです。弱火でじっくり丁寧に焼いてあげてください。
真空パックを採用。冷凍での保存ですので、
到着時より約60日保存をしていただけます。
★当社が作るソフト干物に関して★
・導入している乾燥機
当社が導入している「特殊冷風乾燥機 テイストモディファイア」は、特許取得済みの特殊な乾燥機です。19℃~22℃の冷風を当てて魚を乾燥させ、干物にすることができます。この温度帯こそが、乾燥時に旨みが発生しやすい温度帯とされています。
・実施している下処理
魚介類の乾燥前には血抜きや内臓の掃除といった「下処理」を徹底的に実施して、臭いの原因を取り除くように心がけています。
用意する魚は新鮮なものですが、工夫はそれだけではありません。特殊な機械で魚の動脈に直接水を流して、体内に残った血液をキレイに取り除きます。そうすることで、血生臭さを感じにくくなるのです。その後、内臓や腹周りについた血液などもできる限り洗い流しています。
また、乾燥時にはオゾン光を照射。オゾン滅菌作用が発揮されますので、臭いのもとである菌の発生を最小限に抑えることができます。
送料や店舗概要についてはページ下部をご覧ください。
★使いたい時に使いたいだけ!
1切れずつ個包装しておりますので、使いたい時に好きな枚数お召し上がりいただけます。
★個包装なので解凍も簡単!
バットなどに溜めた水に浸けるだけで素早く簡単に解凍できます。
★冷凍庫内で場所を取りにくい!
冷凍庫にタテに並べるとすっきり収納が可能。ある程度サイズも同じなので収納しやすいです。
★面倒な作業が要りません!お片付けも簡単!
事前に骨を取っているので、骨を取っていただく作業が必要ありません。また、お片付けの際も骨が残っていないのでお片付け効率がUP!
★ガブっとかぶりつき!
事前に骨をとっているので、お子様でも安心安全にお召し上がりいただけます。
美味しいソフト干物にガブっとかぶりついちゃおう!
※骨取りには細心の注意を払っていますが、骨が残っている場合もございます。食べる際にはご注意くださいませ。
★ソフト干物なのでパリっとジューシーに仕上がります
水分だけを抜いて脂分は残しているので皮目にコーティングされた脂で
誰でも簡単にパリっと焼きあがります。
キーワードは「皮目 7割 身 3割」
皮目を下にして中火で焼きはじめ、皮目に少し強めの焼き色がついてきたらひっくり返す。
ひっくり返したら少し焼いて、あとは火を切って余熱で焼き上げます。
キーワードは「皮目 7割 身 3割」です。
是非参考にしてみてください。
★京都府舞鶴市で獲れた10kg以上の大型天然ブリのみを使用しています。
天然モノ独特の筋肉質な食感と、冬の脂の乗ったブリをお楽しみください。
配送方法 | 佐川急便(飛脚クール便) |
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送料(税込) |
配送方法が「佐川急便」の地域別送料詳細はこちら ▶
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お届け目安 | ご注文確定日より約3週間後発送予定 |
店舗名 |
ENDEAVOR 〒625-0086 舞鶴市長浜508番地 電話番号:09050143831 |
返品・交換 |
生鮮食品ですので、明らかな商品の欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。 当社の手違いなどがあった場合は、商品到着後2日以内にご連絡をいただければ、返品を受け付けます。 また、原則としてお客様都合による返品はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。 返品に関しましては、以下【返品の条件】をご確認ください。 【返品の条件】 以下の場合のみ返品をお受けいたします。 ・注文した商品と異なる商品が届いた場合 そのほか、以下のような商品の返品についてはお受けできません。 ・到着後3日以上経過した商品 ・お客様の過失により破損した商品 ・開封済み・商品を使用された場合 ・セール対象商品 【返品にかかる送料負担の有無】 返品にかかる送料については当社負担とさせていただきますので、着払いにて以下返品先までお送りください。 ▼返品先 〒625-0086 京都府舞鶴市伊佐津541-1-C ENDEAVOR宛 TEL 090-5014-3831 【返金手続きについて】 返金手続きの期日は、商品返品後1週間以内となります。 返金はお客様よりご指定いただいた口座への振込となりますので、よろしくお願いいたします。 手数料については、当社負担となります。 |
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