■アルコ-ル度数:14度
■日本酒度:+5
■酸度:1.6
■アミノ酸度:1.4
■原料米:岩手県産吟ぎんが
■精米歩合:65%
■酵母:協会9号
“夏の表情”を描いた軽快純米酒 1年を通じて一つのタンクのお酒の季節による味わいの変化を楽しんでいただきたいというコンセプトに基づき夏の純米はアルコール分14度で仕立てられています。
キレッキレの超辛口
低温発酵、低酸、低アミノ酸の静岡型吟醸造りで、ほのかな吟醸香とスッキリとした爽やかなのど越し。
夏にぴったりな辛口吟醸酒です。
香りを抑えたドライな飲み口。吟醸酒ならではのキリっとした飲み口です。
キンキンに冷やしてどうぞ♪
■アルコール度数: 15度 ■日本酒度: +8 ■酸度: 1.6 ■使用米: 五百万石 ■精米歩合: 60% ■酵母: 静岡酵母(HD-101)
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