日本酒 八海山 大吟醸 1800ml 【八海醸造】新潟 南魚沼
細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。
毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。
商品情報 製造元・商品名 八海醸造 八海山 大吟醸 内容量 1800ml 原材料 麹米(山田錦)、掛米(山田錦、五百万石他)、醸造アルコール
保存方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。
アルコール度数 15.5度
酸度 1.2
日本酒度 +5
精米歩合 45％
仕込み水に使用する「雷電様の清水」は八海山系の伏流水です。 八海山ならではの透明感のある美しい味わいはこの水の恵みともいえます。 そんな名水に加え、選び抜かれた酒米と人の手で丁寧につくられた麹を用いり、 最高の道具と長年の修練で身につけた技術を駆使し、 できうる限りの人為を 尽くした酒づくり・・・ それが八海醸造の日本酒づくりです。
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