大倉 山廃純米 陽の光 山廃純米 無濾過生原酒
「大倉」らしい分厚い味わいの山廃!
蔵元自ら作る自作田の飯米「ひのひかり」で造った山廃純米酒。
まさに蔵のコンセプトにぴったりのお酒が醸し上がりました。
ほんのりと青い稲穂のような爽やかな香りがします。
やわらかい喉通りでするりと入ってくる、ほんのり甘味と旨味が口いっぱいに広がる。
程良い酸味で何度も口に運びたくなる、ちょっとドスの効いた中口の味わい深いお酒。
余韻も長く楽しめて、色々な食材とともにお楽しみいただけます。
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:奈良県産ヒノヒカリ(蔵元自家栽培米)
精米歩合:70%
酵母:協会701号
アルコール分:17度
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