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【モリタ屋】京都肉ロースすき焼き用(送料無料)

12,960円 (税込)

「京都肉」ロースすき焼き用600g

希少な「京都肉」をことよりモールに出品いたしました!
京都肉はきめ細やかな脂が誘う上質な舌ざわりは、まるでシルクのような繊細ななめらかさ。旨みを蓄えた肉は、口中にいつまでも深い滋味の余韻を残します。
明治時代に広く牛肉を食すようになり100年以上。京都の雅な歴史と鮮やかな文化に彩られたその美味しさは、まさに最高級にふさわしい味。
時代を超えて多くの食通たちを唸らせてきた京都の至宝、京都肉のロース肉をすき焼きにてご賞味ください。
「京都肉」の詳細については、商品イメージ欄にも記載しています。

【賞味期限】出荷日より冷凍保存にて30日間となります。
【配送方法】ヤマト運輸の冷凍便にてお送りいたします。
【特定原材料等】牛肉

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配送方法 ヤマト運輸(冷凍)
送料(税込)
全国一律 …¥0
お届け目安 ご注文確定日より約1週間後発送予定
店舗名

モリタ屋

〒601-8347

京都市南区吉祥院観音堂南町1番61

電話番号:0756610298

返品・交換 返品不可。
※基本的には、返品は不可ですが、万一品質不良などの場合は、返品交換対応いたします。

ご注文後はキャンセルを受け付けておりません。ご了承ください。
商品内容 「京都肉」ロースすき焼き用600g
店舗詳細・プライバシーポリシー等はこちら

■ 京都肉について

京都の牛の歴史は古く、1310年に描かれた我が国最古の和牛書「国牛十図」に「丹波牛」として取上げられています。
おいしい水、四季折々の豊かな自然の中で、一頭一頭丹念に匠の技でじっくり育て上げる京都の和牛。その中から品質を厳選したものが「伝統と文化の味"京都肉"」。
その繊細な味わいと上品な舌ざわりは、まさに美味の贅を極めた逸品です。京都産の和牛肉は高品質。品評会でも高い評価を得ています。

■「京都肉」とは、下記の条件をすべて満たした食肉のことです。

●品種が黒毛和種であること。
●京都府内で最も長く飼養されていること。
●京都市にある中央卸売市場第二市場において食肉加工されること。
●日本食肉格付協会の枝肉格付が最高ランクの「A5、B-5及びA-4、B-4規格」であること(著しく品質が劣るものを除く)。

■ 直営牧場について

モリタ屋直営牧場には、和牛肥育部門と和牛子牛生産部門の2カ所の生産基地があります。
和牛の肥育を行う肥育部門は、丹波高地の奥深い山々に囲まれ、美しい由良川水系の畔にあって、牧場の歩みが「京都肉」ブランドの歴史とともにあります。
子牛生産施設は、和牛の飼育に最適で昔からの和牛の産地であった丹後半島の中央部にあり、生まれた仔牛は本場で肥育され、文字どおり京都生まれ京都育ちの「京都肉」に仕上がります。

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