―― 茶舗が磨いた濃さと香り ――
日本茶専門店のこだわりとして、お茶好きの方にもご満足いただけるよう、 使用する茶葉を細かく吟味しております。
ひとつのチョコレートを作り出すために、何万、何千とある茶葉の中からふさわしい茶葉を選び出し、 ブレンドを重ねていく――― 当社が誇るお茶のエキスパート達の目利きや技術を結集してできた、この季節だけの特別な一品です。
販売当初から大事にしているのは、「お茶本来の風味を最大限生かしたチョコレート」をご提供すること。 年々改良を重ね、毎年、その年出来る一番の味わいをお届けしています。
当社の商品は、いずれも特徴の異なる茶葉を掛け合わせ、その茶葉自身の魅力を最大限に 引き出せるよう工夫を凝らしています。また、チョコレートに配合できる限界量ぎりぎりの茶葉を配合することで 、ここでしか味わえないような、濃いお茶感を感じていただけるよう仕上げています。
茶葉が持つ風味や色合いは、非常に繊細なもの。 茶葉本来の風味を損なわないよう、着色や香料に頼らず仕上げております。
ひとつひとつ丁寧におつくりし、お茶の魅力を最大限まで引き出したチョコレート。
特別な茶葉のご褒美をぜひご堪能ください。
