カヴァはシャンパン(シャンパーニュ)と同じ伝統的製法で造られる、スペイン産のスパークリングワイン。
スパークリングワインの中でもプロセッコ、シャンパンに次ぐ販売本数を誇り、年間約2億4,000万本が販売されている世界3大スパークリングワインの一つです。
カヴァ・ブリュット ヴィーニャ・マルティナ
Vinya Martina Cava Brut
タイプ:スパークリングワイン / 辛口
生産地:スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ペネデス
造り手:ヴィーニャ・マルティナ 【Vinya Martina】
品種:チャレッロ50%、パレリャーダ30%、マカベオ20%
度数:11.5%
瓶内30か月熟成の旨み、しっかりとした泡が特徴のカヴァ。
ラベルはカジュアルですが味わいは本格派。
グレープフルーツのニュアンスも感じられる辛口。
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