兵庫県北部に位置するこの漁獲地域は、松葉カニの宝庫と同時に、上質の甘えびが水揚げされます。
生臭さや苦味がなく、頭のミソまで甘くておいしいです。
一般的に流通している外国産の甘えびは、漁獲時からお客様がお召し上がりになるまで時間がかかるため、長期冷凍用に酸化防止剤などの添加物が使用されており、これが口に入れた時に苦味を感じる要因でもあります。
当店の甘えびは最高級品質の甘えびを船内急速冷凍することで「甘み、うまみ」を凝縮し、また保存料・着色料を一切使用していない完全無添加商品なので下を刺すような苦味もありません。
賞味期限:冷凍庫にて2ヶ月
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店舗名 |
朝市広場ことよりモール店 〒669-6101 兵庫県豊岡市城崎町湯島587 電話番号:0796324166 |
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