※これからの季節、水炊きや寄せ鍋など、豚や鶏肉、魚介類を使った鍋料理にお薦めです。(^_^)
産地:フランス、シュド・エスト、ジュランソン
生産者:ドメーヌ・コアペ
品種:プティ・マンサン 30%、グロ・マンサン 30%、カマラレ 30%、クルビュ 5%、ローゼ 5%
醸造:熟成>ステンレスタンク4カ月
ワイン:ジュランソンで突出した実力をもつドメーヌ・コアペの造る辛口の白。フレッシュで複雑なアロマにスパイスのヒント。果実味が口いっぱいに広がり美しい余韻を楽しめます。
海外ワイン専門誌評価歴:(2019)「ワイン・エンスージアスト 2020」 91点
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