『フランボワーズ、桃、赤スグリのような果実の生き生きとした香りとほのかな柑橘系のアロマ。口当たりはすっきりしていますが、心地良い飲み応えがあり、果実味と爽やかな酸味のバランスが楽しめるロゼ。ラベルに描かれた狼のイラストも印象的です。』
産地:フランス、プロヴァンス、コート・ド・プロヴァンス
生産者:ドメーヌ・ル・ルー・ブルー
品種:グルナッシュ 69%、ロール 19%、シラー 10%、クレレット 2%
農法:ビオロジック(AB、ユーロリーフ)
醸造:直接圧搾後法で、2週間冷やし、澱などを沈殿させてから発酵させることで、淡いローズピンクの美しい色合いになっています。
ワイン:フランボワーズ、桃、赤スグリのような果実のいきいきとした香り、僅かに柑橘系のアロマも感じられます。口当たりはすっきりしていますが、心地良い飲み応えがあり、果実味と爽やかな酸味のバランスが楽しめます。
■ドメーヌ・ル・ルー・ブルー:フランスのワイン産地の中でも最古のブドウ栽培地プロヴァンス地方。デュボワ夫妻が2011年から始めたドメーヌ。「ル・ルー・ブルー」(=青狼)は、ドメーヌがあるピュイルビエ村を象徴する「狼の丘」に由来。
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