燻製有機こいくちしょうゆ (有機JAS)
栄養成分表示 (100㎖あたり)
エネルギー 99kcal
たんぱく質 9.6g
脂質 0g
炭水化物 13.3g
ー糖質 12.4g
ー食物繊維 0.9g
食塩相当量 16.2g
オーガニックにこだわり、有機こいくちしょうゆ(有機JAS)を冷燻という方法で約10日程度、独自のチップで燻煙しております。小さな工房で基本は夫婦2人で営業しておりますので24時間連続しては無理ですので、毎日少しずつ朝から晩までの燻煙で納得出来る味わい、風味になるまで続けて燻煙しております。
店舗でも少しずつですが、出来る限りオーガニックや無農薬の物を使うようにしていこうと先ずはランチのご飯を地元で無農薬米を作られている農家さんより仕入れており、使う調味料もと、先ずはオーガニックの有機こいくちしょうゆを仕入れ、paceの色を出す為に試行錯誤してだどりついた配合のチップにて燻煙いたしております。
お料理の最後に1かけして頂ければ燻製の薫り漂う普段とは違う味わいに!!
先ずは、お刺身や卵かけご飯(TKG)などで燻製有機こいくちしょうゆ自体の味わい、風味をお楽しみ頂ければ幸いです。
原材料:有機栽培大豆(遺伝子組み換えでない)(カナダ産又はアメリカ産)、有機栽培小麦、食塩
賞味期限:出荷日より2年
保存方法:直射日光を避け常温で保存、開封後は冷蔵庫などの冷暗所に保存し、早めに使用
送料や店舗概要についてはページ下部をご覧ください。
栄養成分表示 (100㎖あたり)
エネルギー 99kcal
たんぱく質 9.6g
脂質 0g
炭水化物 13.3g
ー糖質 12.4g
ー食物繊維 0.9g
食塩相当量 16.2g
配送方法 | ヤマト運輸(クール宅急便) |
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送料(税込) |
全国一律 …¥0
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お届け目安 | ご注文確定日より約2週間後発送予定 |
店舗名 |
燻煙広場pace 〒610-0121 京都府城陽市寺田水度坂15-452 電話番号:0774-56-0117 |
返品・交換 | お客さまのご都合によるご返品はお受けできません。商品の品質、お届けには万全を期しておりますが、万が一不良品がありましたら、商品到着後3日以内にご連絡頂き、着払いで当社までお送りください。折り返し、良品とお取り替え致します。 |
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