試行錯誤の開発により軽い口当たりを実現
焼き鯖自体に脂が多く、そのままでは油っこくなってしまいます。マヨネーズの乳化した状態と質感を維持しながら豆乳を加え、油分の割合を減らし、口当たりを軽くしました。また、はちみつを使用することでまろやかさとコクを実現。試行錯誤の末、サバネーズは完成しました。
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焼き鯖のほぐし身とマヨネーズを和えた、新感覚マヨネーズ。オリジナル・明太子・バジルの3つのフレーバーをご用意しました。ほかほかご飯にたっぷり乗せて、濃厚な旨味を味わうも良し、おにぎりの具にして楽しむも良し、箸のとまらぬ美味しさです!また野菜スティックやバゲットのディップほか、アレンジは無限大!!!
【内容量】115g×3本
【賞味期限】製造日より6カ月。賞味期限までの残り日数が最も短いものでも60日以上(2ヶ月)の期間がある商品をお届けします。
【特定原材料等】卵・小麦・乳成分・さば・大豆・りんご
【配送方法】ヤマト運輸(常温便)
※夏季(4月下旬頃~10月上旬頃)のみ寿しと同梱の場合は冷蔵便
送料や店舗概要についてはページ下部をご覧ください。
焼き鯖自体に脂が多く、そのままでは油っこくなってしまいます。マヨネーズの乳化した状態と質感を維持しながら豆乳を加え、油分の割合を減らし、口当たりを軽くしました。また、はちみつを使用することでまろやかさとコクを実現。試行錯誤の末、サバネーズは完成しました。
オリジナルの焼き鯖と生姜の組み合わせは、若狭小浜では定番の味。刻み生姜を使用することで、マヨネーズの中でも生姜の食感と風味を残し、焼き鯖の味がしっかり感じられるので、ほかほかご飯にたっぷり乗せて、濃厚な旨味を味わうも良し、おにぎりの具にして楽しむも良し、箸のとまらぬ美味しさです!また野菜スティックやバゲットのディップほか、アレンジは無限大!!!
明太子は本場博多の辛子明太子を使用。程よい辛さを残しつつ、マイルドさを感じる味わいにすることで、ご飯だけでなく、パンとの相性もGOOD!ほかほかご飯にたっぷり乗せて食べるのがお勧めです。また茹で卵に乗せれば、もう一品、立派なおかずの出来上がり。
バジルは色香りが強いバジルソースを使用。その香りに負けない旨味の隠し味として、パルメザンチーズを使用し、全体の調和を演出。オリジナルに比べ、やや洋風なバジルは、パンに乗せたりサンドイッチの具にしたりするのがお勧めです。白身魚のフライとの相性も良いので是非お試しを。
配送方法 | ヤマト運輸(宅急便1) |
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お届け目安 | ご注文確定日より3~4日後発送予定 |
店舗名 |
若廣 〒917-0081 福井県小浜市川崎1-3-5 電話番号:0120893844 |
返品・交換 |
商品の性質上、お客様のご都合による返品はお受けできません。ご返品はお届けの商品がご注文の商品と異なる場合や不良品の場合のみの対応となります。 万一、お届けの商品がご注文の商品と異なる場合や不良品の場合には、お手数ですが当店【0120-89-3844】までお知らせください。正しい商品を手配いたします。 お知らせいただく際に、パッケージを含む現物をお手元にご用意ください。 不良品の返品・返金をご希望の場合は運賃着払いにて当店【〒917-0081 福井県小浜市川崎1-3-5 株式会社若廣】までご返送ください。 |
商品内容 | 【内容量】115g×3本 【賞味期限】製造日より6カ月。賞味期限までの残り日数が最も短いものでも60日以上(2ヶ月)の期間がある商品をお届けします。 【原材料名】 ○サバネーズ〈オリジナル〉 マヨネーズ(国内製造)、焼きさば、生姜、豆乳、牛乳、はちみつ、醸造酢、食塩/増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、(一部に卵・乳成分・さば・大豆・りんごを含む) ○サバネーズ〈明太子〉 マヨネーズ(国内製造)、焼きさば、辛子明太子、豆乳、牛乳、はちみつ、醸造酢、食塩/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、着色料(紅麹)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に卵・小麦・乳成分・さば・大豆・りんごを含む) ○サバネーズ〈バジル〉マヨネーズ(国内製造)、焼きさば、バジルペースト(バジル、なたね油、パルメザンチーズ、にんにく)、豆乳、牛乳、はちみつ、醸造酢、食塩/増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、着色料(紅花色素、クチナシ色素)、(一部に卵・乳成分・さば、大豆、りんごを含む) 【栄養成分】 ○サバネーズ〈オリジナル〉 100g当り推定値:熱量 441kcal、たんぱく質 6.0g、脂質 44.1g、炭水化物 3.8g、食塩相当量 1.57g ○サバネーズ〈明太子〉 100g当り推定値:熱量 428kcal、たんぱく質 8.9g、脂質 41.5g、炭水化物 3.5g、食塩相当量 2.36g ○サバネーズ〈バジル〉 100g当り推定値:熱量 459kcal、たんぱく質 6.3g、脂質 46.0g、炭水化物 3.7g、食塩相当量 1.93g |
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