【山椒香油】米胚芽油にぶどう山椒の粉山椒をあわせた、爽やかな香りが魅力の特製オイル。
刺身や和え物の香りづけ、味噌汁の吸い口、炒め物の仕上げにもおすすめの香味油です。
※お召し上がり方
・刺し身、和え物、酢の物、焼き魚、炊き込みご飯にかけて
・麺類、パスタの香りづけとして
・食材に和えてサンドイッチの具材に
・ステーキ、揚げ物の最後の風味づけに
・サラダのドレッシングがわりに
【実山椒醤】若摘みの実山椒を酒と醤油で煮詰めた甘辛い特製たれです。
※お召し上がり方
・焼いたり、揚げたりした野菜・魚・肉などにそのままかけて
・玉〆などの料理のアクセントとして
・焼きおにぎり、焼きうどんなどの風味づけに
・具材とともに和えて混ぜご飯としても
内容:山椒香油90g、実山椒醤125g
賞味期限:3か月
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| 店舗名 |
紫野 和久傳 〒602-8482 京都府京都市上京区大黒町719 電話番号:0754955588 |
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