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ドイツでは、気候変動・温暖化の影響により毎年作れなくなりつつある希少なアイスワイン。
2018年がアイスワイン用に収穫された葡萄の最後のヴィンテージです。
涼しく、フレッシュで、繊細なフローラルな香り。口に含むと、砂糖漬けの柑橘系果物、綺麗な酸味、スモーキーな痕跡、ダークベリー、ミネラル感、しっかりとしたジューシーな余韻。酸味と甘さのバランスが良く、余韻に癒されます。
ドイツ、ラインヘッセンの中心、バーマーシャイム村にあるハック・ワイナリー。ハインツさん、ハイケさん、そして娘のヤナさんが経営するファミリーワイナリーです。100%直農園の葡萄を使っています。
開栓後は3ヶ月以内を目安にお早めにお飲みください。保存及び飲酒温度は低め(約5℃:冷蔵庫の上段)がお勧めです。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。当店は20歳未満の方への酒類の販売はいたしておりません。
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