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鮒鮨オイル漬け

1,380円 (税込)

15,000円以上で送料無料
(同一ショップ、同一配送方法、同一送付先の商品に限ります)

滋賀の伝統発酵食品「鮒鮨」を、ニンニク・唐辛子・ローリエとともにオリーブオイルに漬け込みました。

発酵の旨味はそのままに、特有の酸味はやわらかく、より食べやすく仕上げています。

そのままお酒のおつまみとしてはもちろん、アンチョビのように料理のアクセントとしても活躍。
少量加えるだけで、料理に深い旨味とコクをプラスします。

発酵が生み出す“UMAMI”を、日常の一皿に。

◼️おすすめの使い方
⚫︎そのままおつまみに
⚫︎バゲットやクラッカーにのせて
⚫︎パスタや炒め物のアクセントに
⚫︎サラダやアヒージョに
旨味がしっかりしているため、少量でも十分に味が引き立ちます

・滋賀県産にごろぶな使用
・発酵食品×オリーブオイルの新しい味わい
・無添加で仕上げたシンプルな原材料
・酸味がやわらかく食べやすい
・そのままでも料理にも使える

※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください
※オイルが固まることがありますが品質に問題はありません(常温に戻すと元に戻ります)

内容量:45g
賞味期限:365日
保存方法:常温(開封後は冷蔵保存)
原材料:にごろ鮒(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、食塩、オリーブオイル、にんにく、唐辛子、ローリエ
食品添加物:不使用
アレルギー:なし

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店舗名

飯魚

〒521-1341

滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1

電話番号:0748466554

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