主に京丹後産のセイコ蟹(ズワイガニの雌)を部位ごとに層にして蒸し上げています。原材料はセイコ蟹と「琴引の塩」のみ。蟹の性質を活かしつつ、自然本来の味にこだわり、セイコ蟹独自の旨さを引き出しました。
「マツコの知らない世界」、「朝だ!生です旅サラダ」のメディアにも取り上げられ大反響をよびました。
また第1回「京の食6次産業化コンテスト」で奨励賞を受賞した商品でもあります。
親しい方へのギフト、自分へのご褒美として。また友人・知人などを招いたパーティーやお食事にそのまま。もしくは、ディップやカナッペなどのプラスワン素材として。辛口の純米吟醸と相性抜群です。
内容量:90g×2
賞味期限:冷凍60日
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店舗名 |
天の酒喰食房 〒629-3101 京都府京丹後市網野町網野2824-10 電話番号:0772720069 |
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