フライパンで焼くだけ!
厳選された血統の三元豚を肉豚として飼育し、パン類の飼料を使うことで、肉に甘みが増し、昼夜の寒暖差が大きい丹波高原の自然環境が豚本来の風味を引き出し、霜降りの柔らかい肉質、脂身の甘み豊かな京丹波高原豚を作りあげています。
「氷温熟成」技術により、京丹波高原豚のおいしさを最大限に活かし、柔らかく甘みのある味わいに仕上げています。
<お召し上がり方>
冷蔵庫にて解凍後、豚肉の味噌は落とさずにそのまま焼いて下さい。
(焼き方の注意)
味噌が焦げつき易いので、フライパンに少し多めのサラダ油を入れて、両面をこんがり狐色に焼くと味噌の香ばしい香りがお楽しみ頂けます。
賞味期限:製造から180日
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