美味しさのヒミツ
低温熟成・冷風乾燥
丁寧に打ち上げたそばを二昼夜もの時間をかけて、低温庫内で熟成・冷風乾燥を行っております。
そのため、麺線は密な組織を作り、また抹茶やそばの風味をしっかりと麺の中に閉じ込め、たいへんおいしい「茶そば」に仕上げてます。
【商品内容】
宇治抹茶入り茶そば『萌木』4食分(賞味期限:約8か月間)
国内産そば粉、国内産小麦粉 100%使用
緑茶発祥の地、茶処 宇治田原の高級宇治抹茶を茶そばで
『高級宇治抹茶』をたっぷり練りこみました。
木箱入りなので、『贈答品』にはもちろん、ご自宅用としても大人気の商品です。
【内容量】
麺160g×2袋 つゆ30g×4ケ
【美味しさのヒミツ】
低温熟成・冷風乾燥麺
素材のもつ風味と香りを保つため、熟成・乾燥の全工程を低温庫内で、冷風により二昼夜かけて行いました。
そのため、つくりたてのおいしさをそのままお届けすることができます。
【調理方法】麺60~80gあたり
①大きめの鍋に1.5ℓ以上のお湯を沸騰させ、そばをほぐしながら入れ、箸でサッとかき混ぜます。
②しずかに沸騰したお湯の中で5分ほど茹でます。
※かけそばの場合③お好みのかたさに茹で上がりましたら、別に用意したつゆの中にかやくとともに盛り合わせ下さい。
※ざるそばの場合③お好みのかたさに茹で上がりましたら、ザルにとり水洗いし、よく水を切ります。
【原材料】
麺【小麦粉(国産小麦)、そば粉(国産そば)、抹茶、食塩/クチナシ色素】
つゆ【しょうゆ(国内製造)、砂糖、かつお節エキス、食塩、にぼし調味液、こんぶエキス、みりん、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、香料、ビタミンB1】
【贈答品】
熨斗をご希望の方は『お問い合わせ欄』に詳細をご記入の上、購入手続きをお願い致します。
発送元:清泉園本店
所在地:京都府綴喜郡宇治田原町立川川久保13
TEL:0774-88-2356
\緑茶発祥の地・京都宇治田原からお届け/
緑茶発祥の地・京都宇治田原より、本場の宇治茶を全国の愛茶家にお届けしています。
宇治田原町は地形や土壌などに恵まれた、一流の茶産地です。
合組(ごうぐみ)と呼ばれるブレンド作業を行い、自家茶園で生産したお茶や契約農家などから仕入れたお茶をもとに、様々な特徴を持つお茶を組み合わせることで、香り高くおいしい宇治茶を作り続けています。
送料や店舗概要についてはページ下部をご覧ください。
低温熟成・冷風乾燥
丁寧に打ち上げたそばを二昼夜もの時間をかけて、低温庫内で熟成・冷風乾燥を行っております。
そのため、麺線は密な組織を作り、また抹茶やそばの風味をしっかりと麺の中に閉じ込め、たいへんおいしい「茶そば」に仕上げてます。
贈答品として大変人気のある商品です。
配送方法 | 清泉園本店(ヤマト運輸) |
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送料(税込) |
配送方法が「清泉園本店」の地域別送料詳細はこちら ▶
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お届け目安 | ご注文確定日より約1週間後発送予定 |
店舗名 |
お茶の京都の特産品 〒611-0021 京都府宇治市宇治乙方7-13京阪宇治ビル1階 電話番号:0774253239 |
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