赤ワイン イタリア イル・サローネ 2020 750ml 13％
産地を限定せず、 イタリア各地の契約栽培農家から厳選したブドウから造られる赤ワイン。
華やかな香りと、果実味にあふれた、まろやかでバランスのとれた味わいが魅力です。
ブドウはソフトプレス後、6〜8日間かけてマセラシオンを行い、その間ルモンタージュとデレスタージュを行います。
25〜28℃に温度管理されたタンクでアルコール発酵後、20〜25日間マロラクティック発酵させます。
生産者：MGM モンド・デル・ヴィーノ MGM Mondo del Vino
産地：あえて産地を限定せず、契約農家から厳選した4種のブドウを使用
分類：赤ワイン
内容量：750ml
アルコール度数：13%
ブドウ品種：ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、モンテプルチアーノ、ネーロ・ダーヴォラ
格付：VINO
ボディ：ミディアム
飲み口：やや辛口
栓：天然コルク
おすすめ料理：薪で焼いたピッツァ、パスタ、肉料理
主な受賞歴 2018年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/シルバー 2021年版
原産国：イタリア
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