※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
赤ワイン
[ブドウの品種]
50% マルベック 50%ピノ・ノワール
[生産地]
アルゼンチン メンドサ州 トゥプンガト グアルタリャリ
[土壌]
沖積層からなる溶岩質で石灰を多く含む
[畑の標高]
1,400メートル
[醸造と熟成]
ブドウの全房を使用しカーボニックマセレーション(炭酸浸漬)を行い、その後2,700リットルの大容量のコンクリートエッグで圧搾、発酵
[テイスティングノート]
華やかな花やベリー系果実の表現豊かな風味、インパクトのある余韻が感じられます。
[料理との相性]
柔らかめのチーズと合わせて食前酒として。 味付けされていないシンプルな赤身肉。
[サービング温度]
14~16℃が望ましい
[アルコール度数]
12.5%
輸入業者について
わたしたちはアコンカグア株式会社、京都に3年前設立、生産者のワインにかける熱い想いを大切にしてます。
自らアルゼンチンに足を運び、彼らが手入れをするブドウ畑から熟成させる樽まで、各ワイナリーのこだわりを熟知するところから始めます。 実際にブドウ畑を訪れ、生産者と会話を交わすことで、彼らのワインへの想いやその先にある物語や夢を共有し、それを日本へと繋ぐことが私たちのミッションだと考えています。
一口飲むごとに、生産者たちの顔が見えるような、そんなワインをお届けしたい。実際に自分たちの目でワイナリーを厳選し、生産者との信頼を育み、彼らとワインの世界を分かち合いながら、本物の味を追求するインポーターでありたいと思っています。
品質にこだわり続ける生産者の努力を讃えつつ、素晴らしいアルゼンチンワインを皆様にお届けします。