1608年に免許を交付された後、1784年に正式な稼動が始まったブッシュミルズ蒸留所。
18世紀以降、モルトを使用した製法にこだわる伝統的なウイスキー造りで存在感を高めます。
1850年代に麦芽税が導入された際も、モルトによる伝統の手法を厳守。
そして、1889年のパリ万博では金賞を受賞し、ブッシュミルズの知名度と人気は世界に広がります。
その後も、アメリカで制定された禁酒法の影響で一時生産が停止となるなど、低迷期を迎えたアイリッシュウイスキー。
しかし、戦後の生産再開で再び人気を取り戻し、現在でも伝統のある銘柄として愛され続けています。
ブッシュミルズを代表するスタンダードなボトル。ホワイトブッシュとも呼ばれます。
ブッシュミルズ蒸留所で製造されたモルト原酒と、軽いテイストのグレーン原酒がブレンドされた銘柄です。
スムースな口当たりとフレッシュな果実のような味わいが特徴。
さらに、やさしいバニラやキャラメルのような甘い香りがほのかに感じられます。
ストレートやロックはもちろん、強いお酒が苦手な方は水割りやハイボールがおすすめ。
初めてブッシュミルズを購入する方は、ぜひチェックしてみてください。
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