『ワイン名は10月のバレエ。その名の通り10月の終わりまで摘み取り時期を遅らせたプティ・マンサン種から造られています。オーク樽で熟成、上品で心地よい甘さが魅力的なワインです。』
★2019 Ballet d'Octobre Jurancon Moelleux / Domaine Cauhape 375ml
<バレ・ドクトーブル・ジュランソン・モワルー/ドメーヌ・コアペ>
※上記の数字が本品のヴィンテージで、写真と異なる場合があります。
■産地:フランス、シュド・エスト
■アペラシオン:AOC ジュランソン
■生産者名:ドメーヌ・コアペ
■ブドウ品種:プティ・マンサン 100%
■醸造:醗酵>オーク樽。熟成>オーク樽にて4〜5カ月熟成(255L、フランス産、新樽は使用せず)。
■ワイン:ワイン名は10月のバレエ。その名の通り10月の終わりまで摘み取り時期を遅らせたプティ・マンサン種から造られています。オーク樽で熟成、上品で心地よい甘さが魅力的なワインです。
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