とろっとリッチな大人な果実味。
昨年、水モト仕込みで不意に生まれたLimonedeのリバイバル版。今年はまるであんずのよう!?
香りはふくよかリッチ、乳酸系のミルキーな香りと蜜のような甘さを感じる香りがします。
口に含むとややとろみのあるテクスチャーで、柔らかい果実味と共に濃醇な酸味が広がります。豊かな酸味により、濃醇さはありながらも意外と爽やか。まるでプラムや杏を思わせるような果実味の余韻にやや大人な苦味が寄り添い余韻長めのフィニッシュ!
キンキンに冷やしてさっぱりと。味わいは濃いめなので、ロックやソーダもおすすめ!
アルコール度数:17%
日本酒度:-21
酸度:7.0
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合:国産米 (精米歩合70%)
酵母:蔵付き野生酵母
酒母:水モト
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店舗名 |
酒本舗 太右衛門 〒546-0011 大阪市東住吉区針中野2-3-50 電話番号:0667022673 |
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