この商品は冷蔵/ 冷凍 の商品です。
【 商品内容 】
但馬玄/但馬牛 肩ロース・赤身 すき焼きしゃぶしゃぶ用 <およそ3~4人前>
究極の但馬牛「但馬玄」の「肩ロースと赤身」です。
霜降りと赤身をバランスよく盛り合わせた商品となっています。
様々なシーンでお使いいただけます!
この機会に是非お召し上がりください!
御進物用にも対応しております。
賞味期限:冷蔵4日・冷凍90日
「但馬玄(たじまぐろ)」とは?
ごま油粕、そば殻、大豆、きなこ、米ぬかなど必須アミノ酸を多く含む原料、上田畜産オリジナル飼料を使用
CH4メタンガスの抑制をするために乾燥豆腐粕、きのこ菌床、大豆粕、大豆ホエー、枯草菌、乳酸菌、酵母による発酵飼料を使用
日本食に欠かせない味噌、醤油、酒、みりん、豆腐などの製造工程でできる副産物を中心に与えて育成しています。
そして自然の中で育てた濃い赤身の旨味と健康的で上質な脂。その脂の質はまるでマグロのようである、との事から但馬牛の中でも一線を画したものと位置付け「但馬玄(たじまぐろ)」と命名致しました。 「繁殖」「肥育」「販売」まで、全てを自社で行う一貫生産。全てにこだわった但馬が誇る上質な牛肉です。
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配送方法 | クロネコヤマト(クール/冷凍) |
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送料(税込) |
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店舗名 |
牛匠上田 〒667-1511 兵庫県美方郡香美町小代区神水738 電話番号:0796972929 |
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