牛骨を長時間弱火でじっくりと炊き込み、抽出したスープをベースに、京丹後産のこしひかりを使用した、日本海牧場オリジナルのカレールー(グルテンフリー)に、たんくろ牛の肉等を加え、弱火で時間をかけ煮込みました。黒にんにくを加えることにより、あっさりしたなかにもコクのある子供にも優しいカレーに仕上げました。
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店舗名 |
山と海with日本海牧場 〒627-0133 京都府京丹後市弥栄町鳥取123 道の駅丹後王国内 電話番号:0772658018 |
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