キヌヒカリ白米10kg
9月下旬より順次発送いたします
日本の原風景を守るための取り組みとして
そして、日本食の根幹でもある、お米を自ら育て収穫し料理に生かしたい。
そんな思いで、嵐山熊彦は京都・美山の地でお米作りをしております。
たん熊北店創業者【栗栖熊三郎】はここ美山の旧鶴ケ岡村栗栖谷で生を受けました。
栗栖熊三郎が通っていた鶴ケ岡小学校の近くの鯖街道沿いに「きぐすりや」があり通学路として通う子供たちの寄り道の場でした。
その100年余り後、良いご縁で「きぐすりや」と「嵐山熊彦」が創業者の生誕生地である鶴ヶ岡にて美味しいお米を作りたいとの思いが、実現しました。
京都美山の豊かな自然に恵まれた環境で、古くから「きぐすりや」所有の田畑で、安心して毎日食べるお米を、美山の清流と肥沃な土で農薬や化学肥料をほとんど使わない減農薬栽培にこだわり、自然の仕組みを利用しながら栽培しています
精米時期:2024年3月下旬
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店舗名 |
嵐山熊彦 〒616-8385 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町5-1 電話番号:0758610004 |
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