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豆腐と生きる２ 今、伝えたいリーダーの言葉 豆腐メーカー経営者インタビュー集
1,320円
（税込）
多くの経営者に愛読されている「豆腐と生きる 今、伝えたいリーダーの言葉」の続編。
日本全国から選りすぐりの豆腐メーカー経営者のインタビュー集。
大規模メーカーから、匠と言われる経営者が率いる町店まで、企業の大小を問わず、伝統食品に関わる事業経営への信念を述べた珠玉の一冊。豆腐関連事業者だけではなく、全ての経営者の心に響くロングセラー。
（収録した経営者の方には、すでに引退された方や鬼籍に入られた方も含みます。ご容赦ください）
2016年７月30日初版発行
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