レッドブレスト15年は、最高級のオーク樽で15年以上熟成されたウィスキー。
原料となる大麦麦芽、未発芽の大麦は、ミドルトン蒸留所のあるマンスター地方で収穫されたもの。
仕込みに使われる水も、蒸留所の近くを流れるダンガーニー川の口当たりがよく清らかな水です。
銅製の釜で3回蒸留し、バーボン樽とシェリー樽で熟成。
ファーストフィルとリフィルカスクのバランスを慎重に図り、複雑で特徴的なフレーバーを際立たせています。
ベリー系フルーツとアロマオイルなどが、複雑かつバランス良くミックスされた、豊かでリッチな香り。
スパイスとトーステッドウッドとが合わさった、瑞々しいフレッシュフルーツの芳醇かつまろやかな味わい。
長く洗練された余韻があります。
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