琵琶湖八珍隠れシリーズ「ホンモロコのだし醬油」
琵琶湖で育った天然ホンモロコを香ばしく焼き上げ、川魚の風味豊かで贅沢な「だし醤油」に仕上げました。
全国でも湖魚を出汁に使用した商品は当商品しかありません。50年以上、琵琶湖の魚を扱ってきた当店だからこその商品です。
瓶の中にじっくり焼き上げた天然ホンモロコを1匹詰め込み、見た目にも面白くインパクトがあります。
もちろん味にもこだわり、魚の旨味と香ばしさを、しっかり感じることが出来る逸品です。
冷奴や卵かけご飯に、そのまま使用し美味しく召し上がって頂けます。
おでんや煮物の隠し味、麺類の出汁としてご使用いただくと、香ばしく焼いた天然ホンモロコの旨味と香ばしさが引き立ち、
ワンランクアップの料理が味わえます。お客様からは炊き込みご飯やだし巻き卵にも合うよとコメント頂いております。
是非この機会にお買い求めください。
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