<配送不可日2025.12/29-2025.1/5>
老舗の技が光る「究極の厚み」。とろける霜降りを、すき焼きでも、しゃぶしゃぶでも。
[商品詳細]
内容量:400g
賞味期限: 出荷日より約120日間
箱サイズ: 26.5×22.5×6.0cm
近江牛の中でも特に厳選された、極上の霜降りロースです。 美しく入ったサシ(脂)の甘み、驚くほどの柔らかさ、そして赤身の旨み。すべてにおいて最高のバランスを誇るこの部位を、最も美味しく召し上がっていただくためにたどり着いたのが、**松喜屋独自の「こだわりの厚さ」**です。
厚すぎず、薄すぎず。職人の手によって計算されたそのスライスは、すき焼きの割り下ともよく絡み、しゃぶしゃぶの出汁にくぐらせれば瞬時にとろける食感を生み出します。 迷うことなく、どちらの料理でも最高のパフォーマンスを発揮する一品です。
■日本最古のブランド「近江牛」の誇り 400年の歴史を持つ近江牛は、日本三大和牛の一つ。豊かな自然の中で育まれたその肉質はきめ細かく、芳醇な香りを放ちます。 最大の特徴である「脂の口どけの良さ」は、低い融点ならでは。濃厚でありながら後味はさっぱりとしており、大切な方への贈り物としても間違いのない逸品です。
美味しく召し上がっていただくために(解凍方法): お召し上がりの前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと時間をかけて解凍してください。(解凍温度を+1〜+3℃に保つことで、品質を保ったまま解凍できます)
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| 配送方法 | 冷凍・冷蔵 本州送料無料(冷凍・冷蔵 本州送料無料) |
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| お届け目安 | ご注文確定日より4~5日後発送予定 |
| 店舗名 |
明治創業 近江牛の松喜屋 〒520-0851 滋賀県大津市唐橋町14-17 電話番号:0775341211 |
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