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【タスマニアの粒マスタード】グリーンペッパーコーンマスタード 180g

1,458円 (税込)

生の胡椒がスパイスのメインにブレンド。程よい酸味がありつつ、プチプチした食感が楽しい!


粒状のマスタード・シードをリンゴ酢で漬け込み、生胡椒でほんのりアクセント。プチプチした食感が楽しめます。ペースト状のマスタードと混ぜても美味しい!

タスマニアの素材を活かした無添加マスタード


オーストラリア南端に浮かぶタスマニア島。「人が住んでいる地域で、世界でいちばん水と空気が美味しい場所」と言われています。
そんな島で、昔ながらの製法で丁寧に手づくりされた保存料無添加のマスタード。「香」「風味」「食感」ともに、一般的なマスタードの粋を越えた逸品として評されています。
そのお味は、程よい酸味がピクルスのようにも感じられ、バケットにのせてそのまま食べても美味。肉料理のアクセントはもちろんのこと、粒タイプのマスタードはドレッシングに加えることで食感や風味にアクセントがプラスされておすすめです。また、白身魚のお刺身にも良く合い、お寿司にも楽しめます。
国内外のグルメ雑誌でも取り上げられており、星付レストランの必須アイテムとして注目のマスタードです。

ベストマッチ!よく合うお料理


肉料理全般、焼き鳥、焼き魚、ポテトサラダ、お刺身、お寿司の薬味として。マヨネーズと混ぜても◎。

生産者名:ヒルファーム プリザーブズ|Hillfarm Preserves
認 定:無添加
産 地:タスマニア|Tasmania
原材料:アップルビネガー(りんごを含む)、マスタード種、蜂蜜、粒コショウ、塩、スパイス
容 量:180g
備 考:●着色料、保存料は一切使用されていません。開栓後はキャップをよく閉め冷蔵庫に保存し、お早めにご賞味ください。●蜂蜜を使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないでください。

商品コード:8701

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