---気品ある華やかな香り---

備前雄町米は、酒造好適米の中で最も背丈が高く（160～170cm）風に倒されやすいため、深くシッカリと根を張り丈夫な茎をもてるよう、土を深く耕し・地味豊かな土壌を整えること（土づくり）が必要です。農家の皆様が丹精込めて土づくりした水田で、さらに手間・暇惜しまず有機肥料を使用した備前雄町米。この有機肥料使用の備前雄町米を100％使用しました。 気品ある華やかな香り、雄町米特有のふっくらと厚みある味わい、喉から胃にすべり落ちる滑らかさ大吟醸ならではの力強い呑み口が特徴的です。

■アルコール度数：16度　■原材料：米（国産）・米麹（国産）　■精米歩合：45%　■日本酒度：+4

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