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★ことよりモール限定価格【骨取り】【個包装】トロサバのソフト干物 バジルオイルソース 5切セット

通常価格 4,104円 (税込)
3,000円 (税込) 27 %OFF

当社一番人気の【骨取り】トロサバのソフト干物【個包装】を
【ことよりモール限定価格】で5切れセットにしてお届けいたします。
世にも珍しいバジルオイルソースを使用した洋風のソフト干物です。

厳選したノルウェー産もしくはイギリス産のトロサバを使用しておりますので、
脂の旨みと甘みを思う存分にお楽しみいただけます。
また、チーズをのせたアレンジや、フライなどのアレンジ食材としてもおすすめです。

ソフト干物ですので、フライパンでも簡単に
皮目はパリっと、ふっくらジューシーな焼き具合に仕上がります。

※骨取りには細心の注意を払っていますが、骨が残っている場合もございます。食べる際にはご注意くださいませ。

真空パックを採用。冷凍での保存ですので、
到着時より約60日保存をしていただけます。

★当社が作るソフト干物に関して★

・導入している乾燥機
当社が導入している「特殊冷風乾燥機 テイストモディファイア」は、特許取得済みの特殊な乾燥機です。19℃~22℃の冷風を当てて魚を乾燥させ、干物にすることができます。この温度帯こそが、乾燥時に旨みが発生しやすい温度帯とされています。

・実施している下処理
魚介類の乾燥前には血抜きや内臓の掃除といった「下処理」を徹底的に実施して、臭いの原因を取り除くように心がけています。

用意する魚は新鮮なものですが、工夫はそれだけではありません。特殊な機械で魚の動脈に直接水を流して、体内に残った血液をキレイに取り除きます。そうすることで、血生臭さを感じにくくなるのです。その後、内臓や腹周りについた血液などもできる限り洗い流しています。

また、乾燥時にはオゾン光を照射。オゾン滅菌作用が発揮されますので、臭いのもとである菌の発生を最小限に抑えることができます。

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個包装なのでとても便利!

★使いたい時に使いたいだけ!
1切れずつ個包装しておりますので、使いたい時に好きな枚数お召し上がりいただけます。

★個包装なので解凍も簡単!
バットなどに溜めた水に浸けるだけで素早く簡単に解凍できます。

★冷凍庫内で場所を取りにくい!
冷凍庫にタテに並べるとすっきり収納が可能。ある程度サイズも同じなので収納しやすいです。

骨取りなので安心!

★面倒な作業が要りません!お片付けも簡単!
事前に骨を取っているので、骨を取っていただく作業が必要ありません。また、お片付けの際も骨が残っていないのでお片付け効率がUP!

★ガブっとかぶりつき!
事前に骨をとっているので、お子様でも安心安全にお召し上がりいただけます。
美味しいソフト干物にガブっとかぶりついちゃおう!

※骨取りには細心の注意を払っていますが、骨が残っている場合もございます。食べる際にはご注意くださいませ。

【焼き方】誰でも簡単パリっとジューシー!

★ソフト干物なのでパリっとジューシーに仕上がります
水分だけを抜いて脂分は残しているので皮目にコーティングされた脂で
誰でも簡単にパリっと焼きあがります。
キーワードは「皮目 7割 身 3割」
皮目を下にして中火で焼きはじめ、皮目に少し強めの焼き色がついてきたらひっくり返す。
ひっくり返したら少し焼いて、あとは火を切って余熱で焼き上げます。

キーワードは「皮目 7割 身 3割」です。
是非参考にしてみてください。

配送方法 佐川急便(飛脚クール便)
送料(税込)
配送方法が「佐川急便」の地域別送料詳細はこちら 
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お届け目安 ご注文確定日より約1週間後発送予定
店舗名

ENDEAVOR

〒625-0086

舞鶴市長浜508番地

電話番号:09050143831

返品・交換 生鮮食品ですので、明らかな商品の欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。
当社の手違いなどがあった場合は、商品到着後2日以内にご連絡をいただければ、返品を受け付けます。
また、原則としてお客様都合による返品はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
返品に関しましては、以下【返品の条件】をご確認ください。

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返品にかかる送料については当社負担とさせていただきますので、着払いにて以下返品先までお送りください。
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〒625-0086 京都府舞鶴市伊佐津541-1-C ENDEAVOR宛
TEL 090-5014-3831

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