京都の丹波ワインで醸造しました。
すめらぎは日本の和食材との相性を追及したワインです。
最後まで飲み飽きしないワインを赤、白のセットでお楽しみください。
【白】
日本の和食材との相性を追求して醸造しました。凛と澄んだ繊細な辛口ミディアムボディの白ワインです。切れの良い軽快な酸味と、柑橘系の爽やかな香りが融合し上品な深みを演出します。魚介類を中心とした和食全般に、幅広く一緒に楽しんでいただけます。
◆味わい:辛口
◆葡萄品種:シャルドネ、甲州
◆葡萄産地:兵庫、山梨
【赤】
日本の和食材との相性を追求して醸造しました。渋みは控えめで、果実香と酸味がバランス良く、上品な樽香で全体を引き締めています。きんぴら牛蒡や赤身魚の煮つけや赤身魚のお造りなど、醤油ベースの料理と非常に相性が良いです。ミディアムボディの赤ワインに仕上げています。
◆味わい:ミディアムボディー
◆葡萄品種:メルロー、マスカットベリーA、ブラッククイーン
◆葡萄産地:長野、山梨
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