香り豊かな木頭柚子を使用
徳島県木頭。河童伝説が残るほどの清流、那賀川のさらに上流にある自然豊かな地です。
寒暖の差が大きく、降水量の多い豊かな風土は、素晴らしい香りの柚子を育みます。
黄金色に色づいた実はひとつひとつ手作業で収穫されます。
この柚子は品質の高さから特別に銘が与えられ、「木頭柚子」と呼ばれています。
実の美しさや、爽やかな酸味、品のある香りが特徴です。
永楽屋では木頭柚子にこだわり、職人が選び抜いたもののみを使用しています。
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【永楽屋】琥珀 柚子
1,101円
（税込）
和菓子の宝石
古の時代を閉じ込めた、気品溢れる宝石｢琥珀｣になぞらえて仕立てた寒天菓子です。
柚子がほんのりと透けて見える、姿かたちの美しさにこだわりました。
外側のしゃりっとした歯ざわりと、内側のつるりとなめらかな食感の妙味をお楽しみください。
＜個包装・和のパッケージでお届け＞
ひと箱に2本入りの包みが6個入っています。（3包×2段重ねとなっております。）
ご自宅用に、また個包装になっているので取り分けしやすく、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。
「洛北も 果なる家の 柚の木かな」の句を添えた、シンプルながらも上品な和のパッケージでお届けいたします。
常温でお日持ちいたしますが、繊細なお菓子のため、高温多湿の場所は避けて冷暗所にて保管いただきますようお願いいたします。
商品コード：2220010000113
送料や店舗概要についてはページ下部をご覧ください。
| 配送方法 | ヤマト運輸株式会社(宅急便) |
|---|---|
| 送料（税込） |
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| お届け目安 | ご注文確定日より5～6日後発送予定 |
| 店舗名 |
京佃煮・京菓子 永楽屋 〒604-8026 京都府京都市中京区河原町通四条上る東側 電話番号：0752212318 |
| 返品・交換 |
食品につき原則、返品・交換はお断りさせていただいております。商品の不良・不備に限り、速やかに対応・交換させていただきます。 商品の不良・不備に限り、弊社が負担いたします。それ以外のお客様都合による返品につきましては、誠に申し訳ございませんがお断りさせていただいております。 |
| 商品内容 | 内容量：6包（12本） お日持ち：製造日より30日 大きさ：120×65×30mm 配送方法：通常配送 ※全国にお届けします。 ※「琥珀 柚子」は永楽屋の登録商標です。 |
| 店舗詳細・プライバシーポリシー等はこちら |
シンプルに、丁寧に
「琥珀 柚子」の素材はとてもシンプルです。
柚子・砂糖・寒天・水飴、たったこれだけ。
しかし手作業が多く、大変手間ひまのかかるお菓子です。
丁寧に切って炊き上げた柚子の皮を一本ずつ並べ、寒天を流します。そして長年培った職人技でじっくりと乾燥させることで、琥珀糖に仕立てていきます。
和菓子の宝石を目指して
外側のしゃりっとした食感は、まるで薄氷を割るような繊細さ。
やがて内側のつるりとなめらかな寒天へ移ろい、優しい甘さと閉じ込めた素材の風味が広がります。
目でも舌でもお楽しみいただける、和菓子の宝石を目指しています。
心を打つ美しさ
シンプルかつ厳選された素材、端正な佇まい、繊細な味わい。
奥ゆかしさの中に信念が見えたとき。
心を打つ美しさとはそういうものだと、永楽屋は考えています。
宝石になぞらえた代表菓「琥珀 柚子」は、永楽屋のものづくりへの思いの結晶です。
個包装・和のパッケージでお届け
ひと箱に2本入りの包みが6個入っています。（3包×2段重ねとなっております。）
ご自宅用に、また個包装になっているので取り分けしやすく、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。
「洛北も 果なる家の 柚の木かな」の句を添えた、シンプルながらも上品な和のパッケージでお届けいたします。
常温でお日持ちいたしますが、繊細なお菓子のため、高温多湿の場所は避けて冷暗所にて保管いただきますようお願いいたします。
