本製品は、2008年の創業当時から、英国のモルトスターにて蒸溜所スタッフ自ら手がけるフロアモルティング麦芽のみを使用したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。
その麦芽ならではの芳醇でリッチなフレーバーと、バニラやハチミツを想起させる柔らかさはどこか懐かしさを感じさせ、艶やかなプラムや桃を思わせる果実味と共にウイスキー本来の麦の甘みを優しく教えてくれます。
原酒そのままの個性をお楽しみいただくため、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしました。
これまで蒸溜所が歩んできた月日と、現在へ続くフロアモルティングに思いを馳せながら、是非じっくりとお楽しみください。
過去に2013、2015、2019にとリリースされた『ON THE WAY』。約5年ぶりの発売となりましたが、今回はすべてフロアモルティングの麦芽を使用した、ジャパニーズとしては今までにない製品です。味わいも秩父らしい柔らかさと香ばしさ、フロアモルティングによるモルトの骨格と甘さが表現されています。
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