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1985年にレストランを創業して以来、絶大な人気を誇るメニューです。フランス産のエスカルゴをチキンブイヨンやブランデー・玉葱とともにじっくり煮込み、殻に詰めました。ガーリックの効いたバターが美味しさの秘訣です。
2024年京都府ふるさと納税の返礼品に選ばれました。
原材料 : エスカルゴ(フランス製造)、バター、玉ねぎ、チキンブイヨン(鶏骨、鶏肉、玉ねぎ、人参、セロリ、パセリ)、ブランデー、エシャロット、にんにく、パセリ、レモン果汁、塩、胡椒 (一部に乳成分・鶏肉・小麦を含む)
保存方法 : マイナス18℃以下で保存
賞味期限 : 製造日より90日
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店舗名 |
ビストロdeナカガワ 〒611-0013 京都府宇治市莵道平町5-1 電話番号:0774318907 |
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