漁港、京都府舞鶴市の水産加工会社ENDEAVOR(慎孝水産)様が製造・加工する新時代ソフト干物「ホタテ」を使用しています。
タネには、そのホタテの貝紐をたっぷりと使用し、鶏モモミンチを加えてあります。
シューマイの頭にホタテの身をトッピング。
■弾正の冷凍焼売!美味しい食べ方■
【おすすめ】蒸し器を使った調理
1、食べる前に冷蔵庫にて解凍する(8時間程度)。
2、蒸し器にたっぷりと水を入れクッキングシートか濡らした布巾を敷き、水を沸騰させてからシューマイを入れ12分間蒸し上げる。※冷凍のまま蒸す場合は20分
クッキングシートの上に、もやし、キャベツ等を敷いて蒸すと、溢れた肉汁と一緒に美味しくいただけます。
【そのまま】湯せんして食べる
包装状態のまま、沸騰したお湯に入れる。※冷凍の場合は18分。解凍してある場合は10分程度。
注意!電子レンジでの調理はできません。
■名称:しゅうまい(冷凍) ■内容量:10個 ■賞味期限:加工日より1ヶ月目安 ■保存方法:要冷凍(-18℃以下) ■凍結前加熱の有無:加熱しておりません ■加熱調理の必要性:加熱して召し上がって下さい ■エネルギー(熱量):172 kcal ■たんぱく質:12.7 g ■脂質:8.0 g ■炭水化物:12.4 g ■食塩相当量:1.75 g ■ナトリウム:690 mg ■水分 64.6 g
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