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【4人前】活鱧すき(徳島産はもすき)
14,000円
（税込）
〜京都夏の風物詩 口の中でほどける食感はまさに至福〜
言わずと知れた関西夏の風物詩 鱧。全国トップクラスの漁獲量を誇る徳島は牟岐漁港をはじめ、椿泊漁港や中林港漁などで水揚げされます。徳島の鱧は脂の上品な甘みと皮の濃厚な旨味は絶品です。
6〜7月は産卵前の栄養を蓄えひときわ美味しく、また秋になっても味に深みが現れるため、鱧は旬が2 回あるといわれます。
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【セット内容（3〜4人前）】活鱧 / 淡路産玉ねぎ / 京都半兵衛よもぎ麩 / 椎茸 / 三つ葉 / 人参 / 梅そうめん / すだち / 梅肉 / うおまん晴れの日おだし（焼いた鱧の骨とご一緒に）
【消費期限】到着日の翌日（保存料一切不使用）
【保存方法】冷蔵／10℃以下で保存してください
商品コード：100026
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